Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Источник http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43260344429/Nasyipnoy-yablochnyiy-pirog.
Очень интересный и необычный рецепт пирога.
Очень интересный рецепт! Готовила и думала на чем он будет держаться? Но любопытство пересилило.
Для теста: 1 стакан муки,1 стак. манки,1 стак. сахара,пакетик ванилина. Все перемешать до однородности.
Для начинки: 4 больших кислых яблока(очистить и натереть на крупной терке), 2 кружочка лимона(мелко порезать вместе со шкуркой), 150 гр замороженного сливочного масла,корица.
В глубокую форму,выстеленную бумагой для выпечки(я маслом слив.маслом смазала),насыпаем 1/3 смеси,сверху половину яблочной начинки,сверху яблок нарезанный лимон и корицу.Затем снова смесь,яблоки и опять смесь.Разровнять верх, замороженное масло натереть на терке и распределить сверху. Отправить в разогретую духовку 170-180 на час до образования золотистой корочки.
Получается рассыпчатый мягкий пирог с лёгкой кислинкой и ароматом корицы. Сверху получается карамельная хрустящая корочка.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Серия сообщений "Выпечка (сладкая)":
Часть 1 - Самая простая шарлотка с яблочками
Часть 2 - ПРЯНИКИ
...
Часть 30 - Вкуснейшие рогалики
Часть 31 - Манник
Часть 32 - Насыпной яблочный пирог.