Тортик на сковороде
13-01-2015 11:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Рецепт тортика к чаю, для которого не нужна ни духовка, ни электрический ток
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Рецепт тортика к чаю, для которого не нужна ни духовка, ни электрический ток
|
Для приготовления торта к чаю необходимы следующие продукты: — 2 яйца — 0,5 стакана сахара — 0,5 стакана простокваши — 0,5 стакана сметаны — 3 ст.л. меда — 1,5 стакана муки — 1 ч.л. пищевой соды (гасим уксусом) — 2 ст.л. сливочного масла — 0,5 стакана орехов Для крема: — 1,5 стакана густой домашней сметаны — 0,5 стакана сахара Для украшения: — 0,5 стакана ореховой крошки — немного ягод по желанию Смешиваем муку и сахар. Добавляем яйца. Мед для теста лучше брать жидкий или растопить. Пищевую соду гасим любым проверенным вами способом (уксусом, кипятком, лимоном, лимонной кислотой или простоквашей). Я использовала уксус. Добавляем мягкое сливочное масло. Вливаем в тесто простоквашу и сметану. Замешиваем жидкое тесто. Добавляем орехи и перемешиваем. Тесто делим на 3-4 части (около 4-5 полных столовых ложек на порцию). Сковороду смазываем растительным маслом и прогреваем. Выкладываем часть теста на сковороду и распределяем тесто ложкой по поверхности сковороды. Жарим корж под закрытой крышкой на медленном огне около 10 минут с одной стороны и 3-5 минут с другой стороны (также под крышкой). Пока коржи жарятся, взбиваем сметану с сахаром. Орехи измельчаем в крошку. Коржи смазываем сметанным кремом. Каждый слой посыпаем ореховой крошкой. Верх торта украшаем ягодами по желанию. Торт оставляем пропитаться 30-90 минут и подаем к чаю. Приятного аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тортик на сковороде | irinamaganova - Дневник irinamaganova |
Лента друзей irinamaganova
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»