Грядет Старый Новый год. Я не справляю этот праздник, но для тех, кто еще следует привычке,  - рецепт сациви из рыбы.




Сациви классический делается из индюшки. На втором месте - сациви из курицы, и надо сказать,  что сациви из курицы наиболее популярен с советских времен, когда  за индюшкой надо было специально  пойти на базар перед праздниками и купить ее живую, а потом проделать все манипуляции. )) Сациви из рыбы  делают  гораздо реже.  Из первы