Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение

Белкины котлетки

[525x700]
Нам понадобится
1 яйцо
панировочный сухари
5 шт средних картофелин
половина луковицы
приправа для мясного фарша
мясной фарш (свинина+говядина)
1. Очищаем картофель и варим его, чуть-чуть картошку необходимо переварить

2. Тщательно ее давим толкушкой до консистенции пюре

3. Выкладываем в емкость с порезанным луком

4. Туда же добавляем приправы и яйцо

5. Добавляем фарш, тут кому как нравится, можно положить много фарша и котлеты плучатся плотными и сытными, можно 50 на 50, они будут нежнее

6. Все присаливаем и тщательно перемешиваем

7. Формируем котлетки и обваливаем их в сухарях, выкладываем в форму

Туда же добавляем немного минеральной воды и кусочки сливочного масла
8. Накрываем фольгой и ставим в духовку на 40 мин при температуре 180 градусов
Вуаля! Снизу получилась аппетитная хрустящая корочка

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[700x525]

8.
[525x700]

Серия сообщений "Мясные блюда":