Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Рулька свиная-ароматная
Рулька свиная-ароматная
состав:
рулька свиная
чеснок
лук
лавровый лист
специи любимые
соль, перец
вода
соус (майонез или соевый соус)
овощи и зелень
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Свиную рульку хорошо моем, тщательно чистим ножом шкуру и варим час-полтора(зависит от размера рульки)-до готовности в воде с добавлением лаврового листа, лука, чеснока, любимых специй, соли и перца. Готовую рульку достаём из бульона, натираем чесноком, соусом любимым(майонез или соевый соус), посыпаем специями укладываем на противень и печем до румяной корочки (это можно сделать и в микроволновой печи включив конвекцию+микроволны или гриль+микроволны). Вынимаем из духовки, оформляем. Подаем с овощами и зеленью. Аромат на кухне...
P.S. Совет-когда выбираете рульку на рынке, попросите поджечь краешек рульки и понюхайте. Это для того, чтобы не купить рульку не кастрированного кабанчика. Запах на кухне будет отвратительный и ужин испорчен.http://gotovtesnami.ucoz.net