• Авторизация
Дневник Елиза-вета Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельное печенье 26-04-2016 18:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

  • Картофель (600-700гр ) — 4 шт
  • Мука пшеничная (200 гр в тесто+50 гр на подпыл ) — 250 г
  • Масло растительное ("Олейна"2 ст л в тесто+1 ст л для смазывания ) — 3 ст. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Розмарин (сушенный )
  • Перец черный — 1 щепот.
  • [показать] Приготовить густое картофельное пюре.

    [показать] В остывшее картофельное пюре добавить соль, перец черный и растительное масло "Олейна"

    [показать] Добавить просеянную муку (200 гр, может понадобиться и больше)

    [показать] Замесить эластичное тесто.

    [показать] Разделить тесто на 2 части. Одну часть раскатать в пласт примерно толщиной в 5 мм. Подпыляя стол мукой.

    [показать] Свернуть пласт теста в рулет.

    [показать] Разрезать поперёк рулетик на 4 части.

    [показать] Каждую часть снова раскатайте. Сложите «лепёшки» стопочкой.

    [показать] Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 5 мм. Выдавите фигурками печенье.

    [показать] Выложить на противен выстеленный пергаментом. Смазать печенье растительным маслом "Олейна".

    [показать] Присыпать сушенным розмарином и выпекать при 200 гр мин 10-15, до румяности.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельное печенье | Елиза-вета - Дневник Елиза-вета | Лента друзей Елиза-вета / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»