Действующие лица

Основа

    Морковь = 170 г

     Сахар = 150 мл

    Масло растительное = 6 ст. л.

    Мука пшеничная = 200 г

    Сок ( яблочный) = 200 мл

    Орехи (любые( у меня  фундук)) = 100 г

    Разрыхлитель теста = 1 ч. л.

    Ванильный сахар = 10 г

Украшение

Фундук (или любые другие орехи) = 50 г

    Мед = 2 ст. л.

 Персик (консервированный)= 1 бан.

    Желатин = 10 г

Готовим:

            Морковь очистим и натрем на мелкой тёрке. Все орехи обсушим на сухой сковороде. Часть отложим для украшения, остальное перебьем блендером или скалкой. К моркови добавить орехи, сок.

Масло, сахар и муку с разрыхлителем

Всё перемешаем и выложим в форму ( у меня диаметром 21 см.). тесто, должно быть как густая сметана. Выпекаем в разогретой духовке до 190° С около 50 минут.