Это цитата сообщения
КЕЙТАС Оригинальное сообщениеОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
Ингредиенты:
-
Грудка куриная — 1 шт
-
Кабачок — 1 шт
-
Морковь — 1 шт
-
Помидор — 1 шт
-
Сыр сулугуни — 50
-
Яйцо куриное — 2 шт
-
Сметана (2 в заливку, 2 в маринад для курицы) — 4 ст. л.
-
Специи (по вкусу)
-
Горчица — 1 ст. л.
-
Лук репчатый — 1 шт
Приготовление:
Куриную грудку отбить
Нарезать полосками
Замаринуем куриную грудку. Горчица+сметана+специи по вкусу.
У меня был сухой имбирь, сухой чеснок, базилик, соль
Пока курочка маринуется нарежем кабачок (у меня цукини) и морковь на слайсы овощерезкой
Томат и лук полукольцами
Для заливки хорошо вилкой перемешать яйца, сметану и специи (чеснок, соль, имбирь, молотый красный жгучий перец)
Выкладываем овощи по кругу в форму, чередуя с куриной грудкой.
Нарежем сыр небольшими кусочками и добавим его между слоями
Отправляем в разогретую духовку до 180гр на 40-50 мин до румяной корочки
Прекрасные запахи витали по кухне!