Состав:

• 2,5 литра воды
• 2 пакета супа быстрого приготовления
• 2 средних картофелины
• 3 плавленых сырка
• 1-2 ст. ложек геркулеса
• зелень укропа

* Для приготовления этого супа я обычно покупаю суп быстрого приготовления с макаронами-звездочками (из советского прошлого) и плавленый сырок "Дружба".

Приготовление:

В кастрюлю с кипящей водой засыпать порезанный картофель и варить его до полу-готовности (минут пять), пока картофель вариться, порезать мелко сырки или потереть их на терке. Затем добавить в кастрюлю подготовленные сырки и перемешивать жидкость до полного растворения сырков, сразу после этого, добавить пакетики с супом и геркулес, все хорошо перемешать, варить минут 15-20, периодически помешивая. Когда суп будет готов, дать настояться ему минут пять. Подавать с порезанной зеленью. С этим супом хорошо сочетаются сухарики или тосты из белого хлеба.
Приятного аппетита!