• Авторизация
Дневник natalilevanova Лента друзей - Дневник - Полная версия


Овощное соте по-корейски 12-09-2014 09:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение

Овощное соте по-корейски

[411x56]

[300x205]
       Острое азиатское блюдо из сезонных овощей.
 
[300x200] Ингредиенты:
  • 5 баклажанов
  • 4 сочных помидора
  • 2 сладких перца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1-2 острых перчика
  • 5 зубчиков чеснока
  • 150 г растительного масла
  • 1/2 стакана соевого соуса
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка уксуса 6%
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, имбирь

Баклажаны нарезать толстыми кружками. Сделать с четырех сторон надрезы не до конца. Положить в соленую воду на 30 минут:
[300x197]
На масле пассеровать лук:
[300x200]
Продолжая обжаривать, добавить соломку моркови:
[300x199]
Острый и сладкий перец:
[300x200]
Положить томатную пасту, специи и немного потушить:
[300x200]
Помидоры измельчить любым доступным способом:
[300x200]
Добавить соль, сахар, соевый соус, уксус. Довести до кипения и варить 10 минут:
[300x200]
В полученную массу заложить баклажаны. Варить 10 минут:
[300x200]
Добавить измельченный чеснок:
[300x200]
Всыпать зажарку и варить все вместе еще 10 минут. Досолить по вкусу
[300x200]
Подавать в холодном виде, посыпав зеленью кинзы:
[300x205]

Автор:Оля

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Овощное соте по-корейски | natalilevanova - Дневник natalilevanova | Лента друзей natalilevanova / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»