Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Творожная Пасха «Воскресная»
Состав:
- Творог — 1 кг
- Масло сливочное — 150 г
- Сметана — 200 г (у меня домашняя)
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 0,5 ст
- Ванилин
- Изюм
- Мармелад (можно цукаты, орехи)
-
Приготовление:
Протереть творог через железное сито.
В отдельной посуде растереть размягченное масло, сметану, сахар и яйца.
Довести смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.
Затем влить горячую массу в протертый творог.
Хорошо перемешать.
Добавить изюм и ванилин. Перемешать до однородности.
Пасочницу застелить влажной марлей (если нет специальной пасхальной формы, можно заменить любой другой формой, пиалкой, детским ведерком).
Выложить массу в форму для Пасхи. Прикрыть пасочницу блюдцем, поставить небольшой гнет и убрать в холодильник на 12 часов.
Затем вынуть Пасху из формы на блюдо и украсить.
Я украшала мармеладом, еще можно украсить цукатами, орехами, изюмом.
[показать]
Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Кулич воздушный
Часть 2 - Пасха 4 апреля 2010 года
...
Часть 40 - Яйца на Пасху
Часть 41 - Два необычных способа окрашивания пасхальных яиц....
Часть 42 - Творожная Пасха «Воскресная»
Часть 43 - Идеи окраски яиц на Пасху
Серия сообщений "Сыр,творог":
Часть 1 - БОРОВИЧКИ
Часть 2 - Брынза в соусе с гарам масала
...
Часть 37 - Соленые сырники
Часть 38 - Домашний сыр с зеленью и тмином
Часть 39 - Творожная Пасха «Воскресная»
Часть 40 - Картофельные палочки с сыром