• Авторизация
Дневник НадеждаМ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Техасские булочки из придорожного кафе 21-01-2017 11:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

http://povarenok.ru/recipes/show/136824/   Автор:   [показать]                                                                                            Ингредиенты для "Техасские булочки из придорожного кафе":


Рецепт "Техасские булочки из придорожного кафе":
[показать] Эти булочки получатся даже у молодой, неопытной хозяйки - тесто вымешивается в миксере насадкой крюк и не требует сложной формовки. Честно говоря, эти булочки вообще формовки не требуют, а в результате получаются булочки идеальной формы. Годятся и для завтрака дома, и для перекуса на работе или в школе, и для вылазок на природу. Я такие булочки готовлю каждые выходные и всю неделю даю ребенку в школу с разными наполнителями - то сыр положу, то колбаску, то кусочек мяса с овощами и зеленью - всегда получается красиво, аккуратно, аппетитно!

Итак, сухие быстродействующие дрожжи растворить в 60 мл теплой воды и оставить на 10 минут до появления пенной шапочки.
 

[показать] В чашу миксера влить теплое молоко, растопленное сливочное масло, всыпать сахар, добавить подошедшие дрожжи, перемешать.
 

[показать] Всыпать треть муки и замесить жидкое тесто насадкой крюк.
 

[показать] Добавить яйцо, соль и, постепенно подсыпая оставшуюся муку, замесить тесто.
 

[показать] Накрыть чашу пленкой, поставить в теплое место на час-полтора до увеличения теста в объеме в 2 раза.

[показать] Подошедшее тесто обмять, раскатать в пласт толщиной 6 мм

[показать] И нарезать на одинаковые квадраты или прямоугольники ножом для пиццы.

[показать] Переложить булочки на противень, накрыть полотенцем, дать расстояться 30-40 минут. Выпекать при 180С до золотистости примерно 30 минут.

[показать] Готовые булочки смазать растопленным сливочным маслом.
Количество булочек зависит от размера, у меня получилось 18 штук.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136824/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Техасские булочки из придорожного кафе | НадеждаМ - Дневник НадеждаМ | Лента друзей НадеждаМ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»