Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

[700x386]

Ингредиенты:

Чеснок (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Морковь - две штуки
Растительное масло (для жарки)
Томатная паста - пять столовых ложек
Говядина - 500 грамм
Лавровый лист - одна штука
Лук - две штуки
Петрушка - 1 пуч.
Кинза - 1 пуч.
Помидоры (зеленые консервированные)

Способ приготовления:

Мясо порежем на небольшие кусочки. В кастрюлю нальем растительное масло, выложим мясо и обжариваем на сильном огне в течении 10-15 минут. Закрываем крышкой и тушим до готовности. Тем временем морковь натрем на крупной терке, помидоры нарезаем небольшими кусочками, лук и зелень измельчим. В готовое мясо добавим лук, морковь и томатную пасту, всё перемешаем и тушим, до готовности лука и моркови. Добавим помидоры, лавровый лист, зелень и выдавим чеснок, поперчим, посолим, но не забудьте, что помидоры солененькие. Перемешаем. Тушим ещё несколько минут. На гарнир подадим картофельное пюре.

Приятного аппетита!