[500x375]

 

-1 стакан молока (250 мл)

-3 стол.ложки какао порошка

-3 стол.ложки сахара

-3 стол.ложки муки

-70-80 грамм сливочного масла

 

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао.

Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. 

Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня.

Минут 20 дадим остыть. 

Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. 

Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)

Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. 

Если ещё добавить молотых орехов, то вообще супер!

 

Источник