Верх-сметана и ягоды,низ-клубничное пюре (клубнику размять вилкой с сахаром) и ягоды клубники.

 

[334x480]

 

Ингредиенты:

250гр сметаны (не жирной)

сахар (я использовала сахарозу в сметану 4 ст ложки, в пюре 2 ст ложки)

ягоды: клубника, малина, черника - сколько душе угодно.

желатин 2 пакетика по 20 гр

(для сметанной части 20 гр в 150 мл воды подогрели, растворили, остудили, добавили в сметану.)

(для пюре 200 гр в 250 мл воды, схема та же)

Залили нижний слой с ягодами - застыл за 2,5 часа, потом верхний(сметанный)с ягодами, еще 2 часа.

 

[604x453]

 

Источник