[700x550]

 

На следующий день еще вкуснее! 

 

Ингредиенты:

2 кг помидор порезать крупно (пополам)

4 шт. болгарских перца

2 головки чеснока

2 шт красный жгучий перец

зелень

 

Заправка:

100 гр. уксуса

100 гр. растит. масла

100 гр. сахара

2 ст. л. соли.

 

Приготовление:

1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт, перекрутить на мясорубке . 

2. Перемешать. Зелень порезать. 

3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.

4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. 

5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. 

6. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.

 

Приятного аппетита!

 

Источник