[показать]

Ингредиенты к рецепту «Сливовый джем с бананами и орехами»:

2 шт. Бананы	180 мл Вода
1 ст. л. Какао порошок	50 г Орехи грецкие
600 г Сахар	600 г Слива

Сливово-шоколадный джем

 Густой и насыщенный джем с шоколадным вкусом станет загадкой для тех, кто захочет его продегустировать. Это отличное угощение к чаю в кругу семьи.

[показать]

Приготовление блюда по рецепту «Сливовый джем с бананами и орехами»:

[300x200]

Шаг 1

Для приготовления джема нужно взять черноплодные спелые сливы, хорошо созревшие бананы, сахар, ядра грецких орехов, какао-порошок и воду. В ингредиентах указан вес слив без косточек.

[300x200]

Шаг 2

Сливы вымыть, по бороздке разрезать пополам и вынуть косточки.

[300x200]

Шаг 3

Половинки слив выложить в варочную ёмкость, засыпать сахаром, добавить воду.

[300x200]

Шаг 4

Ёмкость поставить на сильный огонь, довести до кипения и, при помешивании, варить 10 минут.

[300x200]

Шаг 5

Сливовую массу протереть через сито или измельчить в блендере.

[300x200]

Шаг 6

Бананы очистить от кожуры, нарезать кружочками и выложить в чашу блендера.

[300x200]

Шаг 7

Измельчить бананы в пюре.

[300x200]

Шаг 8

К банановой массе добавить порошок какао.

[300x200]

Шаг 9

Смесь растереть до однородности.

[300x200]

Шаг 10

Орехи измельчить.

[300x200]

Шаг 11

К сливовому пюре добавить банановое и орехи.

[300x200]

Шаг 12

Массу перемешать и, при помешивании, варить в течение 5 минут. Пену снять.

[300x200]

Шаг 13

Горячий джем разложить по стерилизованным банкам и герметично укупорить прокипячёнными крышками.                           источник