Сытное и вкусное блюдо из картофеля, мяса и сыра с тонким привкусом белого вина.

Ингредиенты:

• мясо вареное - 500 грамм 
• сало свиное - 30 гр.
• зелень
• вода - 2 ст. 
• килограмм картофеля
• яйцо
• перец, соль 
• луковица 
• вино белое – 1/2 стакана
• масло слив. - 50 гр. 
• бульон - стакан 
• сыр - 150 гр. 
• томатн. пюре - 1 ст. л.
• немного муки 

Приготовление:

Мясо пропустить в мясорубку, перемешать с обжаренным на сале луком, мукой, водой, вином, зеленью, томатным пюре, проварить. 
Выложить массу в форму, покрыть пюре картофельным (сваренным на бульоне), запечь. Минут через 10 обмазать яйцом, посыпать сыр и запечь.