***

[578x441]

***

Бисквитный рулет с маком и изюмом

Ингредиенты:

Тесто:

Мука ­ 1 стакан

Сахар ­ 1 стакан

Яйцо ­ 5 шт.

Начинка:

Мак ­ 5 ст.л.

Манная крупа ­ 3 ст.л.

Изюм ­ 2 ст.л.

Сахар ­ 4 ст.л.

Молоко ­ 300 мл

Для украшения:

Шоколадная глазурь ­ 100 мл

Если вы, как и я, любите выпечку с маком,

то вам точно понравится этот замечательный рулетик.

Бисквитное тесто мягкое и воздушное,

плюс маковая начинка не оставляют никого равнодушными.

Итак, бисквитный рулет с маком и изюмом...

Для приготовления теста необходимы: яйца, мука и сахар.

Яйца взбить с сахаром до растворения сахара.

Добавляем муку и аккуратно смешиваем.

Противень застелить пекарской бумагой,

сформировать бортики и равномерно вылить тесто.

Выпекать бисквит при температуре 180 градусов 10-12 минут.

Корж сразу же сворачиваем вместе с бумагой и даем остыть.

Для начинки нам необходимы:

молоко, манка, сахар, мак и изюм.

Половину молока вскипятить.

В оставшуюся часть добавляем сахар, манку, изюм и мак.

В закипевшее молоко добавляем смешанные остальные ингредиенты.

Варим до момента, когда начинка не загустеет.

С бисквита убрать бумагу, смазать корж начинкой и завернуть рулетом.

Полить бисквитный рулет с маком и изюмом шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Готовим вместе