ПИРОЖКИ ИЗ БЕЛОГО ХЛЕБА.

Главная Вторые блюда Разное Быстрые пирожки без возни с тестом – нужен просто обычный хлеб (идея не моя, но по-моему, это гениально) ленивые пирожки из тостового хлеба рецепт с фотоНаткнулась на интересный рецепт – «ленивые» пирожки, в которых вместо теста используются ломтики тостового хлеба. Очень понравилось!

Формируются пирожки легко и быстро, т.к. хлеб предварительно немного размачивается в молоке и раскатывается скалкой.

Начинка может быть любая – сладкая и несладкая. Например, у меня картофельное пюре с жареным луком и колбасой.

Также можно брать как начинку творог, сыр, добавлять зелень, ягоды, фрукты и пр.

Ингредиенты: нарезной тостовый хлеб – 5 ломтиков готовое

картофельное пюре – 4 ст.л. колбаса/ветчина (по желанию) –

по вкусу лук репчатый – 1 шт. молоко – 100-150 мл растительное масло – для жарки ингредиенты

Рецепт приготовления:

Вначале подготовим начинку. Лук режем мелким кубиком и обжариваем до золотистости. лук Добавляем колбасу или ветчину, также мелко нарезанную. Перемешиваем и ещё слегка обжариваем. колбаса Добавляем готовое картофельное пюре, хорошо размешиваем, держим на огне пару минут и снимаем. Начинка для пирожков готова! картофельное пюре

Теперь подготовим хлеб.

С каждого ломтика срезаем корочки.

хлеб В миску наливаем молоко и обмакиваем каждый кусок хлеба. в молоке

На рабочей доске слегка раскатываем размоченный хлеб скалкой. раскатать

На один край кладем немного начинки из картофельного пюре.

начинка Сворачиваем и формируем руками пирожок, аккуратно скрепляя все края.

Так же лепим остальные пирожки. ленивые пирожки

На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем наши пирожки со всех сторон до золотистого и румяного цвета.

А ЭТО ТОЖЕ ---- СЛАДКИЕ КОНВЕРТИКИ ИЗ БЕЛОГО ХЛЕБА -----ИЗ ДУХОКИ