БЕЛКИ ----НАДО ВЗВЕСИТЬ ----В ЧИСТОЙ ПОСУДЕ ---БЕЗ ЖИРА
САХАРА В 2 РАЗА БОЛЬНЕ -------- ЕСЛИ БЕЛКОВ ---80 ГР ------- ТО САХАРА 160.
САХАР И БЕЛКИ ------НАЗМЕШАТЬ ----ПРОСТО ЛОПАТКОЙ ----ЧИСТОЙ БЕЗ ЖИРА -----И КОГДА ----ЕСЬ САХАР РАССТВОРИТЬСЯ ---
ВЗБИВАТЬ -----В ПЛАНЕТАРНОМ МИКСЕР -----НА ВЫСОКОЙ СКОРОСТИ -----6 МИНУ. -------ДО КАКИХ ПИКОВ ---ПОКАЗАНО НА 7 МИН
-РОЛИКА.......ВЫПЕКАЕМ -----80 - 90 ГРАДУСОВ ----1 ЧАС.---МОЖНО СРАЗУ 2 ПРОТВЕНИ .