Ингредиенты для "Домашний ликер "Бейлис"":

• Водка — 180 мл
• Молоко сгущенное (8%) — 400 мл
• Ванильный сахар — 11 г
• Кофе растворимый — 2 ст. л.
• Вода — 3 ст. л.
• Молоко (шоколадный коктейль "Чудо-молоко") — 400 мл

Рецепт "Домашний ликер "Бейлис"":

Даю рецепт автора. Кофе растворить в 3 ст. л. воды, соединить со сгущенным молоком, ванильным сахаром и чудо-молоком. Взбить миксером или блендером. Добавить водку и еще раз взбить. Оставить при комнатной температуре на 2 ч, а затем убрать в холодильник еще на 2 ч. Ликер готов! Он получается с насыщенным шоколадно-кофейным вкусом и имеет тягучесть, присущую ликерам. Выход готового продукта - 900 мл. 

Мои эксперименты в этой области. В этом году я решила изменить пропорции по своему вкусу. Водки я взяла 200 мл, а сгущенного молока 270 гр. Так мне кажется гармоничней. Но это уже на мой вкус. А вам предлагаю экспериментировать, ведь это таааак вкусно! 

[показать]http://www.povarenok.ru/recipes/show/82667/