[показать]
Очень нежный и вкусный картофель "Романофф".
Ингредиенты:
•1 кг натертого на крупной терке картофеля

• мелко нарезанный лук

• 300 гр тертого сыра чеддер

• 1,5 стакана сметаны

• свежемолотый черный перец

• соль

Приготовление:

1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец.

Добавить сметану и аккуратно перемешать.
2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом.

Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.
3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин, до золотистого цвета.

[показать]

Приятного аппетита!
[показать]