Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Сирийский Кекс Хабиби

[650x399]

Ингредиенты:

250 г муки

455 граммов коричневого сахара

115 граммов сливочного масла

90 граммов измельчённых орехов

1 чайная ложка соды

1 чайная ложка мускатного ореха

230 грамм сметаны

1 яйцо


Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию. В большой миске смешать муку, коричневый сахар и масло на низкой скорости до рассыпчатой крошки. Плотно уложите половину смеси крошки в не смазанную форму. В оставшуюся смесь крошки добавить 60 грамм орехов, соду, мускатный орех, сметану и яйца, хорошо смешайте. Вылейте тесто в форму. Посыпьте оставшимися измельчёнными орехами. Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия в течение 35-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет сухой.