Свиная корейка Цыганский

 

Состав:

 

 

 

Ломтики битка хорошо отбить. Посыпать солью и перцем. Морковь   и лук порезать половинками  . Сыр натереть  на терке с крупными отверстиями.  
На  дно большой кастрюли   кладем 2/3 моркови, 2/3    лука,   свинину, 1/3 моркови, 1/3  лука. Посыпать сверху равномерно тертым сыром и   майонезом. Закрыть крышкой .  Печь в  предварительно нагретой духовке  до температуры 190 * C и выпекать в течение 2 часов. Затем выпекать еще 30 минут без крышки.  
Приятного аппетита! :)