Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Капустный шницель из Хорватии

Впервые этот   шницель попробовала в Хорватии.Национальное блюдо  это или нет-сказать не могу.Но то что это очень вкусно -таки да.Попробуйте,не пожалеете

  [640x480]

Листья  капусты 

Острая брынза

Яйцо

Мука

Сухари

Соль,перец

Листья капусты ошпарить,срезать толстые прожилки.Нарезать брусочками брынзу

[640x480]

Завернуть брынзу в листья капусты

[640x480]

 

Приготовить панировку.В отдельные  тарелочки насыпать муку и сухари ,сколотить 2 яйца,посолить ,поперчить 

[640x480]

Завернутые листья обвалять в муке,вмакнуть в яйцо и снова обвалять в сухарях

[640x480]

[640x480]

[640x480]

Жарить на сковороде   до румяной корочки

[640x480]

Подавать   горячими

[640x480]

[640x480]

Смачного от Арины