• Авторизация
Дневник kosvet Лента друзей - Дневник - Полная версия


НЕЖНАЯ СВИНИНА В СЛИВОЧНО-ОРЕХОВОМ СОУСЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ!!! 26-10-2012 10:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

НЕЖНАЯ СВИНИНА В СЛИВОЧНО-ОРЕХОВОМ СОУСЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ!!!



НЕЖНАЯ СВИНИНА В СЛИВОЧНО-ОРЕХОВОМ СОУСЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ!!!

Ингредиенты:
8 кусочков свиной корейки
300 мл жирных сливок (от 30%)
50 г грецких орехов
чернослив без косточек – 16 шт
масло для жарки
соль, перец, зерна горчицы – по вкусу.

Свинину обжарить на раскаленном масле с двух сторон до появления румяной корочки. Посолить поперчить, добавить зерна горчицы или любимые приправы и сложить в жаропрочный сотейник или жаровню.
Грецкие орехи измельчить в кофемолке или натереть на терке, слегка поджарить, помешивая, на сухой сковороде. Влить в сковороду сливки, слегка подсолить и, постоянно помешивая, нагреть «до булька». Не кипятить!
Сливочно-ореховый соус выложить на мясо, в промежутки между мясом положить промытый чернослив и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час.
Мясо получается нежнейшее!!! Орехово-сливочный соус настолько вкусен, что съедается без остатка!!!

Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник НЕЖНАЯ СВИНИНА В СЛИВОЧНО-ОРЕХОВОМ СОУСЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ!!! | kosvet - Дневник kosvet | Лента друзей kosvet / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»