Что нужно:

1 пачка бездрожжевого слоёного теста 

300 г нежирного творога 

100 г сахарной пудры 

2 крупные груши

50 г светлого изюма

 

Всё просто. Тесто нужно раскатать в одном направлении до прозрачности. 

Творог взбить с сахарной пудрой. Груши очистить и нарезать небольшими кубиками. Изюм хорошо промыть в горячей воде. Смешать творог с грушей и изюмом. Распределить по тесту и свернуть рулет. Выложить на противень и выпекать до румяной корочки. 

Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Всё