Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение

Салат «Гулистан» — узбекская кухня

[300x213]

Ингредиенты:

- Капуста белокочанная – 100 г

- Лук репчатый – 100 г

- Горошек зелёный (консервированный) — 100 г

- Майонез – 100 г

- Яйца варёные – 2 шт.

- Соль, специи – по вкусу



Приготовление:

Нарезаем кольцами репчатый лук.

Шинкуем капусту и перетираем её с солью.

Мелко нарезаем варёные яйца.

Зелёный горошек промываем в кипячёной воде.

Смешиваем: капусту, яйца, лук и горошек. Заправляем всё майонезом. По желанию можно поперчить. Перемешав, украшаем сверху горстью зелёного горошка, варёными яйцами, нарезанными кружками и торжественно подаём. Салат расходится на ура!

Приятного аппетита!
Источник