Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Маффины из кабачков

[450x461]

Ингридиенты:

Мука 250 гр

· 2 яйца

· Сыр Пармезан 100 гр потереть мелко

· молоко100 ml

· оливковое масло 110 ml

· 2 кабачка

· Сухие дрожжи 1/ 2 ч.л.

· Соль, чуть-чуть сока лимона



1. Кабачки помыть, порезать маленькими кубиками

2. Смешать муку с солью, добавить кабачки, сыр, яйца, оливк. масло, молоко, дрожжи, и сок лимона.

3. Формочки смазать или положить спец.бумагу для выпечки маффинов, заполнить тестом и запечь при 170° 30-35 минут..

Маффины можно приготовить за день до подачи.