Сегодня я решила приготовить вроде бы обычные котлеты, но, как всегда, захотелось чего-нибудь новенького. В таких случаях необязательно бежать в магазин, чтобы купить необычный ингредиент или дополнение к блюду.Иногда достаточно посмотреть в своих собственных запасах, наверняка что-то придет на ум.

 

 Мне попалась пачка готового пюре быстрого приготовления. Такие продукты у нас дома не пользуются популярностью (чему я очень рада). Не знаю, кем и для чего это было куплено, но готовить такое пюре я не собиралась. Я решила взять этот ингредиент в качестве панировки к котлетам.

  

 Как-то я готовила подобным образом рыбу. Получилось очень вкусно. Поэтому я быстро приступила к делу. Вкус у котлет получился немного другим, чем обычно, мясной фарш с хрустящей картофельной глазурью — отличное сочетание.

Для приготовления котлет с картофельной глазурью нам понадобятся следующие ингредиенты:

  

 1. Свино-говяжий фарш – 500 г

 2. Картофельное пюре быстрого приготовления – 5 ст. ложек

 3. Репчатый лук- 1 головка

 4. Белый хлеб – 100 г

 5. Куриное яйцо – 1 шт.

 6. Черный молотый перец – по вкусу

 7. Соль – по вкусу

 8. Растительное масло для жарки – 3-4 ст. ложки.

 

[600x450]

 

У хлеба срезать корочки и замочить его в воде.

 

[600x450]