[показать]
маслята - 500 грамм
грецкие орехи рубленые - 3/4 стакана
зеленый лук - 5-6 перьев
сливочное масло - две столовых ложки
уксус яблочный - одна столовая ложка
перец черный молотый , соль по вкусу
кинза или зелень петрушки - 2 веточки
зерна граната - одна столовая ложка
Грибы нарежем ломтиками и пожарьте на масле до готовности. Посолим, поперчим, добавим рубленые лук, зелень и орехи. Обжаривайте, помешивая, еще 1–2 минуты, дальше вольем уксус и дольем до кипения.
При подаче выложим на блюдо, оформим зеленью и зернами граната.