Это цитата сообщения zibatun Оригинальное сообщение
Салат из цветной капусты
[300x255]Приготовьте простой и вкусный салат из цветной капусты – одного из самых полезных овощей на нашем столе. Вместо цветной – можно использовать капусту брокколи или сочетать их вместе.
Ингредиенты на салат из цветной капусты: большой кочан цветной капусты или два небольших, 1 большой свежий огурец, 2 свежих помидора, соль, специи, сметана, зелень укропа, зеленый консервированный горошек.
Приготовление салата из цветной капусты:
1. Разобрать капусту на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде 15 минут. Готовую капусту вынуть из воды шумовкой;
2. Один свежий огурец и два помидора нашинковать тонкими ломтиками, заправить сметаной, прибавить зеленый лук, специи и соль;
3. Все продукты перемешать, уложить в большой салатник или на тарелку, устланную зеленым салатом, сверху салат из цветной капусты посыпать укропом и зеленым консервированным горошком.