Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.
ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Рецепт от Валерии: этот рецепт я готовлю уже лет 7. С тех пор, как первый раз с мужем решили по-поститься. Сразу извиняюсь, если этот рецепт где-то встречался. Я на это печенье "присадила" всех своих родственников, они своих знакомых и т.д. рецепт вкусен на столько, что готовим его просто так, а не только в Пост.
Итак, сам рецепт:
3 стакана муки
1 стаках крахмала картофельного
0,5 ч.л. соды(погасить уксусом)
1 стакан подсолнечного масла
щепотка соли
можно добавить щепотку лимонной кислоты(в этот раз забыла)
ваниль
1 стакан сахара
1 стакан воды(столько чтобы тесто замесилось)
Смешиваете ингредиенты в том порядке, как написано и замешиваете тесто. Потом небольшими кусочками раскатываете на столе, посыпанном мукой и разрезаете на любые фигурки. Тесто я раскатываю ОЧЕНЬ тонко. Мне нравятся хрустящие печенюшки. Но если раскатать толщиной 3-5 мм, то будут мягкие .. Выпекать до золотистого цвета. Выхода много, но съедается быстро. Фото на 1 порцию. Не судите строго, буду рада если кому-то пригодиться.
[480x360] [480x360] [480x360] [480x360] [480x360] [480x360]
Комментарий:
- Я такие на пиве пекла и в сахар обмакивала.
-