Без заголовка
21-02-2013 13:28
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Щи из подорожника
Щи из подорожника
Кулинарочка
[500x300]
Щи из подорожника – интересное первое блюдо. Оно идеально подойдет для тех, кто жаждет разнообразия. Не всегда же готовить щи из щавеля или капусты. Готовятся такие щи без добавления мясных изделий, так что супчик получится довольно-таки легким и постным.
Ингредиенты :
подорожник (300 грамм);
картошка (120 грамм);
сметана (50 грамм);
морковка с луком (по 30 граммов);
одно куриное яйцо;
перец, соль (конечно, на любителя), можно добавить в супчик любые универсальные приправы и специи.
Приготовление :
Начнем приготовление щей с листьев подорожника – промойте их, хорошенько ошпарьте, потом порубите и потушите в сковороде под крышкой до готовности. Не теряйте зря времени – промойте и очистите картофель, лук и морковь для супа.
Киньте картофель в воду (можно взять мясной бульон, но тогда щи уже не будут постными), туда же отправьте через пять минут морковку с лучком. Не забудьте овощи предварительно порезать на некрупные дольки. Морковь можно просто натереть на крупной терке.
Теперь поперчите, посолите бульон и ждите, пока овощи доварятся. Листья подорожника потушились? Тогда смешайте их с сырым яйцом, далее закиньте эту смесь в бульон с овощами. Поварите минут десять, затем пускай получившиеся щи немного настоятся.
Щи с подорожником надо подавать со сметаной, хотя кто-то предпочитает употреблять первые блюда с майонезом – это дело вашего вкуса.
Приятного аппетита!
Казакова МаришкаВсе обо всем.[/user]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Щи из подорожника
Кулинарочка
[500x300]Щи из подорожника – интересное первое блюдо. Оно идеально подойдет для тех, кто жаждет разнообразия. Не всегда же готовить щи из щавеля или капусты. Готовятся такие щи без добавления мясных изделий, так что супчик получится довольно-таки легким и постным.
Ингредиенты :
подорожник (300 грамм);
картошка (120 грамм);
сметана (50 грамм);
морковка с луком (по 30 граммов);
одно куриное яйцо;
перец, соль (конечно, на любителя), можно добавить в супчик любые универсальные приправы и специи.
Приготовление :
Начнем приготовление щей с листьев подорожника – промойте их, хорошенько ошпарьте, потом порубите и потушите в сковороде под крышкой до готовности. Не теряйте зря времени – промойте и очистите картофель, лук и морковь для супа.
Киньте картофель в воду (можно взять мясной бульон, но тогда щи уже не будут постными), туда же отправьте через пять минут морковку с лучком. Не забудьте овощи предварительно порезать на некрупные дольки. Морковь можно просто натереть на крупной терке.
Теперь поперчите, посолите бульон и ждите, пока овощи доварятся. Листья подорожника потушились? Тогда смешайте их с сырым яйцом, далее закиньте эту смесь в бульон с овощами. Поварите минут десять, затем пускай получившиеся щи немного настоятся.
Щи с подорожником надо подавать со сметаной, хотя кто-то предпочитает употреблять первые блюда с майонезом – это дело вашего вкуса.
Приятного аппетита!
Комментарии (1):
Morskaja_-_Marishka
21-02-2013-14:15
удалить
Спасибо за цитирование
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | молодая_пенсионерка - Дневник молодая_пенсионерка |
Лента друзей молодая_пенсионерка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»