Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Зимние салаты

Хоть февраль уже заканчивается, все-таки еще зима, и организм требует витаминов, и хочется чего-нибудь вкусного...
В таком случае можно приготовить салаты...

[показать]
[показать]

Состав салата:
вареные корнеплоды сельдерея и моркови (по 100 г),
картофель в мундире (150 г),
соленые огурцы (100 г),
одна средняя луковица,
один стакан отваренной фасоли,
1-2 столовых ложки мелко нарезанной зелени укропа и петрушки, полстакана майонеза.
Сельдерей, морковь и картофель нарезают кубиками, репчатый лук - тонкими кружочками или соломкой.
Перемешивают с фасолью, сахаром, солью, перцем.
Уложенный в салатницу салат поливают майонезом и посыпают зеленью петрушки и укропа.

[показать]
[показать]


На 10 порций: 200 г белокочанной капусты, 150 г моркови, 50 г лука зеленого, 100 г апельсинов, 250 г свежих яблок, 150 г сметаны, 30 г сахара, 50 г консервированных фруктов из компота, сок 0,5 лимона.
Капусту и морковь, очищенные и вымытые нарезать соломкой. Мелко нарезать зеленый лук, яблоки, апельсины, очищенные от кожицы. Все перемешать заправить лимонным соком, сахаром, консервированными фруктами и сметаной, посолить по вкусу. Салат уложить горкой в салатник. Часть сметаны можно взбить с сахаром и украсить салат

[показать]
[показать]


Морковь – 1 шт., курага – 1/2 стакана, лимон – 1/2 шт., сметана – 100 г, зелень петрушки, сахар – по вкусу.
Морковь натереть на терке с крупными отверстиями или мелко нашинковать. Курагу перебрать, промыть, дать немного набухнуть, после чего мелко нарезать и соединить с морковью. Лимон мелко нарезать, смешать с морковью и курагой. Продукты заправить сметаной и сахаром. Салат украсить ломтиками лимона и зеленью петрушки.

[показать]
[показать]


Курица, авокадо, кедровые орехи, сыр фета, помидоры и шпинат.

[показать]
[показать]


4 сваренных вкрутую яйца, 1 большое авокадо, йогурт, карри, по щепотке соли и перца.

[показать]