• Авторизация
Дневник молодая_пенсионерка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 18-10-2012 00:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Рецепт - Мясные ватрушки

 

[показать]

 

Ингредиенты для рецепта Мясные ватрушки

 

  • 400гр.мяса(свинина)
  • 400гр. мяса(говядина или телятина)
  • 2-3 средние луковицы
  • 1 несладкая булочка
  • 2 яйца
  • 150мл.воды
  • 120гр.риса
  • 250гр.сметаны
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 150гр.тёртого сыра
  • соль,перец по вкусу

Способ приготовления рецепта Мясные ватрушки

 

  • 1.Мясо нарежем на кусочки.Мясо,лук,булочку перекручеваем в мясорубке с мелкой решёткой.Добавляем соль,перец.Для того что бы ватрушки были пышными и ароматными нужно добавим воды.Всё хорошо перемешаем.
  • 2.Рис отварим в подсоленной воде,немного остудим.Дальше для связки добавляем яйцо.
  • 3.Сметану смешаем с измельчёным чесноком.
  • 4.Форму для запекания смажем растительным маслом.(Форму лучше брать глубокую, т.к.при выпекании "ватрушки" дадут сок и из негрубокой формы он может вытечь.)
  • 5.Из фарша лепим шарики и укладываем их в подготовленную форму.В центре шарика делаем небольшое углубление и выкладываем в него рис.Сверху поливаем сметанным соусом и посыпаем тёртым сыром.
  • 6.Ватрушки ставим в разогретую духовку до 180°на 40 минут.Готовые ватрушки украшаем зеленью.
  • 7.Такие ватрушки просто тают во рту.

______________________

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | молодая_пенсионерка - Дневник молодая_пенсионерка | Лента друзей молодая_пенсионерка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»