Не смотря на то, что сверху ватрушки получились не очень красивыми, они были очень вкусными.

[показать]

Ингредиенты:

Слоеное тесто 1 уп.

Творог 100 г

Яйцо 1 шт

Сахар по вкусу (я пробую когда добавляю)

Сметана 1 ст.л.

Приготовление: Достаем тесто из морозилки и даем полежать минут 20-30. В это время делаем начинку. Я делаю в блендере. Кладу творог, перетираю его (если у вас нет блендера, творог можно протереть через сито)

[показать] [показать]

Добавляю яйцо, сахар, сметану и хорошо перемешиваю, снова в блендере

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Слоеное тесто нарезаю на одинаковые квадраты. В одном квадрате вырезаю дырку, можно просто кружочек, я сделала цветочек, но на готовом изделии не видно, что там цветочек.

[показать]

Кладем квадратик с дыркой на квадратик без дырки, для лучшего склеивания можно смазать желтком или водой

[показать]

В отверстие кладем готовую начинку

[показать]

Складываем на противень. Посыпаем сахаром и какао-порошком. Вырезанные цветочки я тоже выпекала. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности.

[показать] [показать] [показать]

Приятного чаепития!

http://suhob-podvorie.ru/2012/09/11/vatrushki-iz-sloenogo-testa/