Самый первый рецепт, которым я бы хотела с вами поделится, друзья мои, станет мой авторский пирог «Подсолнух».

Довольно простой в исполнении и очень красивый.

Используем для него дрожжевое тесто.

Тесто дрожжевое : Поллитра теплого молока,3 ст.ложки сахара,1 ст.ложка дрожжей сухих,1 ч.л соли (делаем опару),затем добавляем полстакана растительного масла,мука 5-6 стаканов.Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза)

В качестве начинки для пирога используем повидло,у меня были перетертые свежемороженые яблоки с сахаром и корицей. Раскатываем 2 одинаковых круга размером с форму.В центр кладем начинку.Края пирога(которые станут лепестками) смазываем маслом, насыпаем сахарный песок и мак.Далее делаем надрезы как показано на рисунке и каждый лепесток разворачиваем на 180 градусов в одном направлении.Сердцевину подсолнуха выделяем блюдцем подходящего диаметра.Даем хорошо подняться и выпекаем минут 20  в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Буду рада,если вам понравится мой авторский пирог «Подсолнух»

Приятного аппетита!