• Авторизация
Дневник молодая_пенсионерка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 21-07-2012 11:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

Запеканка из баклажанов с картофелем
 

Эта запеканка очень вкусна в горячем и холодном виде. Опять же очень легко и быстро готовится. Это мой любимый рецепт с баклажанами.
[480x316]
- 2 баклажана (лучше брать удлиненной формы, т.к.круглые неудобно выкладывать);
- 1 большой помидор (или 2-3 маленьких);
- 3 средних картофелины;
- несколько зубочков чеснока;
- сыр
Итак, баклажаны нарезать вдоль. Обмазать каждый ломтик растительным маслом и обжарить, но можно вообще без масла обойтись. Далее картофель нарезать так же как баклажаны (вдоль), и немного проварить, буквально 3-4 минуты. Откинуть картофель на дуршлаг, чтобы не было лишней воды. Далее, форму для запекания смазать маслом и слегка посыпать панировочными сухарями и выложить ломтики баклажан.
[480x270]
Mежду баклажанами выложить картофель.

[480x270]
Дальше из помидор удалить семена и нарезать стенки помидор кубиками и разложить сверху баклажан с картофелем, также порезать мелко чеснок и посыпать сверху.

[480x270]
И последнее, натереть сыр и также посыпать сверху

[480x270]
Запекаем в духовочке!
 
Franzuzhenka
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Franzuzhenka 21-07-2012-11:35 удалить
Rada, chto ponrawilos! berja moi soobshenija, pozhalujsta golosujte...
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | молодая_пенсионерка - Дневник молодая_пенсионерка | Лента друзей молодая_пенсионерка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»