Куриные оладьи с чечевицей и  свежей зеленью простой и быстрый рецепт из доступных ингредиентов. Очень вкусные оладушки ,  исчезают с тарелки за считанные минутки. Если ваш девиз —  легко приготовить и вкусно поесть с пользой для здоровья ,  тогда этот рецепт для вас.

Ингредиенты :

• филе куриное 350-400гр.;

• чечевица ¼ стакана ;
• лук репчатый 1 шт.большая ;
• свежая зелень ( петрушка, укроп);
• яйцо 2 шт. ;
• мука 6 ст. л. ;
• соль и приправы по вкусу и желанию ;
• растительное масло.

Приготовление куриных  оладьев  с чечевицей и свежей зеленью

1. Чечевицу замочить на один час в холодной воде. Затем отварить   до готовности, во время варки  не забываем  посолить. Из этой статьи узнайте  Чем полезна чечевица 

2. Головку репчатого лука натираем на крупной терке. Очень важно лук натереть ,а не порезать, тогда  куриные оладьи получаться очень нежные, мягкие. А мясо будет просто таять во рту.

3. Свежую зелень нарезаем , как можно мельче.

4. Так же , как можно мельче нарезаем филе куриной грудки.

5. Теперь соединяем мясо , зелень, лук,  готовую и уже остывшую чечевицу,  6 ст. ложек муки, 2 яйца, солим и добавляем  специи, если специи вам  противопоказаны в данный период, то их не добавляем. Я взяла  не много специй для курицы.

6. Все перемешиваем и оставляем наше  мясное тесто для набухания минут на 10-15. За это время луковый сок и специи успеют сделать своё благородное дело.

7. На подогретую с растительным маслом сковородку  выкладываем наше куриное  тесто, формируя не большие оладьи. Обжариваем их с двух сторон до легкого подрумянивания на слабом огне.

Куриные оладьи с чечевицей и зеленью очень вкусная, полезная и питательная еда, которая к тому же легко усваивается. Возможно вас заинтересует так же рецепт приготовления Диетической куриной грудки