• Авторизация


Без заголовка 02-08-2013 22:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Мороооооженое...

Рецепт мороженого из зеленого чая
[показать]Тебе потребуется:
 
- молоко 3,5% – 1 л
- чай зеленый – 5 ч. л.
- сахар – 7 ст. л.
- молоко сгущенное – 1/2 банки
 
Инструкция:
 
Молоко нагрей, не допуская кипения. Опусти в горячее молоко чай и сахар. Накрой крышкой и дай настояться. Процеди молоко, добавь сгущенку, залей в емкость и заморозь. После того как масса застынет, слегка разморозь и выложи в блендер. Взбей на высокой мощности до образования кремообразной массы. Разложи по формочкам и оставь в морозилке на 2 часа.
 
Рецепт низкокалорийного ванильного мороженого
[показать]Тебе потребуется:
 
- молоко – 900 мл
- молоко сухое обезжиренное – 30 мл
- эссенция ванильная – 10 мл
- желток яичный – 3 шт.
- сахар – 75 мл
 
Инструкция:
 
Налей в кастрюлю молоко, добавь сухое молоко, ванильную эссенцию, хорошо перемешай и доведи до кипения. Взбей яичные желтки с сахаром и медленно, постоянно взбивая, влей молочную смесь. Верни на огонь и доведи до кипения на медленном огне, затем вари 10 минут. Охлади. Переложи остывшую смесь в контейнер и поставь на 1 час в морозилку, пока по краям не образуется лед. Хорошо перемешай и верни в морозилку. Повтори то же самое еще 2 раза, через каждые 2 часа, пока смесь не загустеет. Затем оставь еще на 2 часа до полного застывания.
 
Рецепт  клубничного йогуртового мороженого
[показать]Тебе потребуется:
 
- клубника – 4 стакана
- сахар – 0,3 стакана
- сок апельсиновый – 2 ст. л.
- йогурт натуральный обезжиренный – 1/2 стакана
 
Инструкция:
 
В блендере измельчи клубнику до состояния пюре. Добавь сахар и апельсиновый сок и снова слегка взбей. Затем добавь йогурт и снова перемешай до однородной консистенции. Переложи массу в мороженицу или контейнер и заморозь, перемешивая каждый час.
 
 
Рецепт кофейного мороженого
[показать]Тебе потребуется:
 
- шоколад горький – 125 г
- яйца – 4 шт.
- эспрессо – 60 г
- сливки 35% – 250 мл
- сахар – 100 г
 
Инструкция:
 
Растопи на водяной бане шоколад. Слегка взбей яичные желтки и добавь их в расплавленный шоколад. Взбей сливки. Взбей белки до крепкой пены, постепенно подсыпая сахар. Соедини сливки и растопленный шоколад, после добавь взбитые белки и кофе. Переложи в емкость и поставь в холодильник на 5–7 часов.
автор: Mao
 
мороженое (100x117, 74Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | goldy111 - Дневник goldy111 | Лента друзей goldy111 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»