Это цитата сообщения BaBotschka Оригинальное сообщение
Новогодний салат «Гостиный двор»
Вам понадобится:
300 г шампиньонов
100 г сыра
3 яйца
2 огурца
1 головка репчатого лука
1 морковь
1 стакан вареного риса
1 упаковка крабовых палочек
майонез
Способ приготовления:
Мелко нарезать лук, обжарить на растительном масле, добавить мелко нарезанные шампиньоны, тертую морковь и потушить, подсолив, до выпаривания жидкости, дать остыть.
На блюдо для новогодних салатов выложить слоем рис, смазать его майонезом, затем выложить слоем жареные грибы с луком и морковью, промазать майонезом, следующий слой – нарезанные крабовые палочки, снова майонез, затем слои мелко нарезанных вареных яиц, тертого сыра и майонез.
Последним слоем выложить мелко нарезанные огурцы, обмазать майонезом.
Перед подачей на новогодний стол новогодний салат «Гостиный двор» оформить по желанию.