• Авторизация
Дневник светлана12 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Выпечка. Пост 01-03-2012 13:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения СТРОГАЯ62 Оригинальное сообщение

Пост. Выпечка.




[показать] Пирог "Луковник".

Тесто: 800 г муки, 30 г дрожжей, 2 стак.воды, 1/4 ч.л. соли
Начинка: 8 луковиц, 3/4 стак. растительного масла, 1/2 ч.л. соли

Замесить тесто, дать ему подойти.
Тонко раскатать лепешки и испечь.
Переложить их жаренным луком и запечь в духовке.
♦♦♦
Пирог "Медовый"

1 стак.теплой воды, 1 стак. сахара, 2 ст.л. меда, мука, по 0,5 стак. изюма и орехов, ваниль, сода на кончике ножа, уксус для гашения соды.

В стакане теплой воды размешать сахар и мед до полного растворения, добавить муку, чтобы тесто получилось по густоте как сметана.
Добавить гашеную соду, изюм, орехи и ваниль.
Тщательно перемешать и выпекать в духовке.
♦ ♦ ♦
Торт "Манный"

По 1 стак. воды,сахара и манки, ваниль, сода гашеная, мука , варенье(любое).

Смешать воду сахар и манку, дать постоять 30 минут.
Затем всыпать муку(до густоты сметаны), добавить ваниль и соду, замесить тесто.
Выпечь 2-4 коржа, промазать их вареньем.
♦ ♦ ♦
Торт "Вишневый"

1,5 стак. воды, 1,5 стак вишневого варенья(без косточек), 1 стак. сахара, 1 стак. орехов, ваниль,мука, сода гашеная.

Воду, варенье, орехи, сахар и ваниль тщательно перемешать, ввести муку до густоты сметаны, добавить соду.
Все еще раз перемешать и выпечь.
♦ ♦ ♦
А это, мой любимый - яблочный пирог, который я пеку очень часто и который любят все в моем окружении.

Низкокалорийный яблочный пирог.

Ингридиенты:

1 кг - яблок
1 ч.лож.- соды
100 мл - масло растительное
1пак. - ванильный сахар
1 стак. - геркулеса(хлопья)
1/2 стак. - манки
1 стак. - сахара(я заменила медом по-вкусу)

Приготовление:

Не чищенные яблоки натереть на крупной терке, выложить в миску, посыпать содой и ванилью, не перемешивая накрыть крышкой и оставить на 1 час.
Затем добавить все остальные ингридиенты, перемешать и выложить в форму смазанную и присыпанную сухарями(мукой или манкой).
Выпекать 40-50 мин. при 180*

Пирог будет коричневый, сверху покроется красивой неровной корочкой.
Мне он очень нравится.

Попробуйте!

Тем более, что он, по-моему, даже полезное лакомство.
Можно, кстати, в него добавить дроблёных грецких орехов, изюма, кураги, чернослива...
Но это будет повышать его калорийность!

Приятного аппетита!


Всем большое спасибо за комментарий. [40x]
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Выпечка. Пост | светлана12 - Дневник светлана12 | Лента друзей светлана12 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»