Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

плетем Сырный Пирог с Крабовыми Палочками - шикарно выглядит и на вкус прекрасен!

[500x667]
[b]Удивительно легкий в исполнении, красивый, аппетитный как в горячем, так и в холодном виде. На следующий день становится только вкуснее.






















Тесто слоеное (2 листа)
Крабовые палочки — 400 г
Миндаль (нарезанный ) — 1/2 стак.
Сыр сливочный — 250 г
Майонез — 1/4 стак.
Петрушка (нарезанная) — 6 ст. л.
Горчица (французская) — 2 ч. л.
Яйцо — 1 шт

[235x35]

Слоеное тесто разморозить (около 40 минут). Пласты теста не разделять.
[показать]

Тем временем готовим начинку
Крабовые палочки крупно нарезать.
[показать]

Яйцо взболтать вилочкой.
[показать]

Соединить: яйцо, натертый сыр, горчицу, майонез, рубленый миндаль, петрушку. Хорошо перемешать.
[показать]

В начинку добавить крабовые палочки. Хорошо перемешать.
[показать]

Бумагу для выпечки обсыпать мукой и на ней же раскатать тесто в прямоугольник 35 х 40 см. Так удобней пирог перекладывать на противень. В центре по длине выложить начинку.
[показать]

По бокам теста нарезать симметричные ленты по 2 см шириной. Но не по всей, а отступить от начала и от конца 5 - 7 см.
[показать]

А теперь начинается само плетение.
Завернуть внахлест на начинку край теста, который мы оставили целым. В месте складок, по бокам, также разрезаем тесто на две ленты.
[показать]

Первую (у меня та, что слева) ленту кладем на начинку наискосок в центр.
[показать]

Потом с правой стороны также в центр чуть наискосок, так, чтобы скрывала первую
[показать]

И так далее.
[показать]

В конце плетения я также оставила 5 -7 см теста для бортика. Заверните эту часть теста на пирог.
[показать]

Концы оставшихся лент спрячьте под бортик. Сначала левую.
[показать]

Потом правую
[показать]

Готово. Духовку разогреть до 175 гр.
[показать]

Выпекать 40 минут или до золотой корочки.
[показать]

[500x667]
povarenok.ru
[url="http://vkusnosayt.info/206069-krem-sup-iz-shampinonov-kak-prigotovit.html"]