Для приготовления нам нужно:

картофель крупный - 6 шт
ветчина - 50 грамм
сметана - 1 1/2 стакана
яйцо - 3 шт
сыр тертый - 4 ст.л
масло - 1 ч.л.
мука - 1/4 ст. л,
соль - 1 ч.л.

Приступаем к приготовлению:

Картофель в кожуре отвариваем в подсоленной воде, очищаем и нарезаем кружками; ветчину мелко рубим. Выкладываем в приготовленную форму слой картофеля и ветчины. Сметану перемешаем с яйцами, мукой, тертым сыром (оставьте немного на посыпку), солью и выльем на картофель. Сверху кладем слой картофеля, кладем кусочек масла и посыплем оставшимся тертым сыром. Запекаем в духовке в течение 40–45 минут. Подаем, нарезав на порции.

Sonya_kot