[показать]
Необходимо:
филе сельди-450 гр. (примерно филе 2 селедок слабой соли)
4 средние моркови
2-3 средние луковицы
2 ст.л. томатной пасты
приправа для корейских салатов,зелень,раст масло
5-7 ст. л. расительного масла
молотый черный и душистый перец-по вкусу
зелень-для украшения (у меня укроп)
Приготовление:
Морковь натереть на крупной терке,лук нарезать полукольцами, добавить томатную пасту, обжарить в растительном масле до золотистого цвета, выложить в миску.
Сельдь нарезать кубиками, смешать с горячими овощами, добавить по вкусу черный и душистый перец (молотые).
Тщательно (но аккуратно!) перемешать, чуть остудить, выложить в селедочницу и поставить в холодильник на 2-3 часа (лучше на ночь).
Перед подачей украсить зеленью.
[показать]