Куриные сердечки, тушеные с картофелем и кабачками

[показать]	Очень нежное и ненавязчивое блюдо. Я использую молоко, но в оригинале берутся сливки.
[300x220]	Ингредиенты: Около 600 г куриных сердечек 1 стакан сливок 10% (молоко) 2-3 картофелины 1 средний кабачок 1 морковь 1 луковица 1 чайная ложка муки Зелень, чеснок по вкусу Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
Луковицу пассировать на масле:
[300x220]
Добавить морковь и обжарить:
[300x220]
Всыпать зачищенные от проток и жира сердечки, поперчить, перемешать:
[300x220]
Влить 2 стакана воды и тушить около 40 минут:
[300x220]
Затем добавить нарезанный картофель:
[300x220]
Влить сливки (молоко), смешанные с мукой и варить 5 минут:
[300x220]
Заложить крупно нарезанные кабачки, посолить по вкусу и томить на небольшом огне еще минут 10:
[300x220]
Заправить зеленью и чесноком по вкусу и снять с огня:
[300x220]
Перед подачей настоять минут 15 под крышкой:
[300x220]

источник: http://harch.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (1):

Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные сердечки, тушеные с картофелем и кабачками | Риоритта - Вязаные игрушки | Лента друзей Риоритта / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»