Фаршированные перцы
13-08-2012 15:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Морковь и кабачок натереть на терке.
Капусту мелко нашинковать.
Фарш был готовый из индюка с добавлением куриных грудок,около 800гр.
лук, чеснок и горький перец перекрутить на мясорубке, посолить и поперчить..
Все смешать в одной посуде и "вымесить" до однородной массы (я это делаю руками)
Этим фаршем наполняем перцы, ставим их в кастрюлю и заливаем соусом - 1,5 стакана воды,
2 ст. л. томатной пасты или 2-3 натертых на терке помидоров, 1ч.л. сахара, соль на кончике ножа,
1-2 ст.л. масла (у меня оливковое)
Ставим перцы на огонь и тушим примерно 40-50 минут.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Берем болгарские перцы (в кастрюлю поместилось 9 штук, но они довольно крупные)
Моем и чистим овощи- 3 средних морковки,
1 большая луковица,
1 кабачок,
1/4 небольшого качана капусты,
1 головка чеснока, горький перец.
Моем и чистим овощи- 3 средних морковки,
1 большая луковица,
1 кабачок,
1/4 небольшого качана капусты,
1 головка чеснока, горький перец.
Морковь и кабачок натереть на терке.
Капусту мелко нашинковать.
Фарш был готовый из индюка с добавлением куриных грудок,около 800гр.
лук, чеснок и горький перец перекрутить на мясорубке, посолить и поперчить..
Все смешать в одной посуде и "вымесить" до однородной массы (я это делаю руками)
Этим фаршем наполняем перцы, ставим их в кастрюлю и заливаем соусом - 1,5 стакана воды,
2 ст. л. томатной пасты или 2-3 натертых на терке помидоров, 1ч.л. сахара, соль на кончике ножа,
1-2 ст.л. масла (у меня оливковое)
Ставим перцы на огонь и тушим примерно 40-50 минут.
источник: culinar.at.ua
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Фаршированные перцы | Риоритта - Вязаные игрушки |
Лента друзей Риоритта
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»