Сода. Что может быть банальнее, чем пищевая сода?..

[показать]

А всё ли мы про неё знаем? Вот десять советов по применению обыкновенной соды. Может и узнаем что-то новое?!..)))

1.Чтобы хорошенько вымыть фрукты и овощи, налейте в емкость 2-3 литра воды. Добавим в нее соду - 3 столовые ложки. Протрем плоды губкой, смоченной в растворе, затем ополоснем их под обычной проточной водой...

[показать]

2. Чтобы максимально сохранить витамины капусты, добавьте при её варке щепотку соды...

3.Кофе или чай будут особенно ароматными - для этого в воду для заваривания положите соду (на литр воды - чайная ложка соды)...

[показать]

4.Ягоды и фрукты при варке варенья будут менее кислыми, если на килограмм варенья добавить щепотку соды. К тому же вы сэкономите сахар.

5. Если вам «подозрителен» запах рыбного филе, надо замочить рыбу в растворе с содой (литр воды на 2 столовые ложки соды) и поставить на час в холодильник. Затем промыть рыбу под обычной проточной водой. Далее готовьте рыбку...

[показать]

Кстати, запах рыбы (чеснока тоже) с рук убирается тоже с помощью соды: надо протереть руки двумя чайными ложками соды, затем смыть соду...

6.Чтобы ваш омлет получился более пышным, добавляйте на каждые три яйца пол чайной ложки соды...

[показать]

7. Под рукой не оказалось дрожжей? Не беда! Замените их смесью соды и лимонной кислоты, в равных частях. Добавьте в тесто столько смеси, сколько хотели положить дрожжей...Не ждите, что тесто поднимется, – выпекайте сразу...

8. Чтобы мясо стало более нежным, натрите содой жесткий кусок мяса и положите в холодильник на 3-5 часов . Потом мясо промойте и приготовьте – оно будет нежным...

[показать]

9.Неприятно пахнущее ведро от мусора сначала вымойте под обычной проточной водой, затем протрите смоченной в содовом растворе губкой...

10. Ненужные запахи в холодильнике также поглощает сода: насыпьте на блюдце две столовые ложки и поставьте в холодильник. Дня через три-четыре выбросьте использованную соду в кухонную раковину (сода заодно прочистит сток, убрав из него "лишние" неприятные запахи), а в холодильник поставьте свежую порцию...

[показать]